Leren
Lion's Mane - Een ster onder medicinale paddenstoelen
Lion's Mane is een eetbare, smakelijke paddenstoel die al eeuwen wordt gebruikt als een gerecht en medicijn in oostelijke culturen. Lion's Mane is een parasitaire schimmel die groeit door ...
Reishi - De buitengewone eigenschappen van de koning van medicinale paddenstoelen
De eerste indruk verschijnt al op de tong. Een opvallend bittere smaak kan erop duiden dat u te maken hebt met Reishi - de koning van medicinale paddestoelen. Om dit te voelen ...
Cordyceps sinesis - gezondheidseigenschappen
Cordyceps is een soort schimmel dat op verschillende breedtegraden groeit. De meest populaire is de soort die in Azië groeit - Cordyceps sinensis. Het werd voor het eerst beschreven in 1843 en merkte toen op ...
Hoe werkt Chaga. De langlevende paddestoel
Chaga, of sub-cortex (Inonotus obliquus), is ook bekend onder namen zoals Boar of Birch Hub. Het behoort tot de Bristly Family (Hymenochetaceae). Het wordt wild, voornamelijk op berkenstammen, waarop het...
Beta-D-glucan-het belangrijkste polysacharide in functionele champignons
Invoering Zijn er polysachariden? Wat zijn bèta-glucanen? Het probleem van standaardisatie voor de polysacharide -alfa -glucans Waarnaar te zoeken? Onderzoek van onze leeuwenpaddestoel Een van de meest verwarrende gebieden...