Cordyceps sinensis – właściwości zdrowotne

Cordyceps to rodzaj grzyba, który rośnie na różnych szerokościach geograficznych. Najpopularniejszy jest gatunek rosnący w Azji – Cordyceps Sinensis.  Po raz pierwszy opisano go w 1843 r., zauważając wówczas, że zwierzęta nim karmione były silniejsze i w lepszym zdrowiu; do dziś jest stosowany w tradycyjnej medycynie wschodniej. Obecnie niska popularność Cordyceps może być zaskoczeniem, ponieważ jego stosowanie przynosi wiele korzyści, zarówno pod względem medycznym, zdrowotnym, jak i sportowym.

Dla sportowców: poprawa wytrzymałości i siły – produkcja ATP

Siła i kondycja to jedne z najważniejszych rzeczy w niemal wszystkich sportach, począwszy od maratonów, poprzez sztuki walki, kończąc na podnoszeniu ciężarów. Organizm wykorzystuje energię w postaci ATP (adenozynotrójfosforanu) do każdej aktywności, uzyskuje się ją w szeregu przemian tlenowych i beztlenowych, takich jak glikoliza czy cykl Krebsa. Jedną z największych zalet Cordyceps w tym kontekście jest wzrost ATP, co skutkuje możliwym wzrostem wydolności wysiłkowej organizmu. W badaniach klinicznych i przedklinicznych po 2000 roku zbadano wiele czynników potencjalnie pod wpływem Cordyceps, w tym wpływ na ilość ATP w organizmie i wydolność wysiłkową. Efekty, które uzyskano w wybranych badaniach:

• wzrost efektywności pływania nawet o 200%
• zwiększenie pojemności wentylacyjnej płuc, pojemności tlenowej krwi u osób starszych
• zmniejszenie zmęczenia i subiektywnie lepsze samopoczucie (również u osób starszych)
• z Rhodiola Rosea, wzrost parametrów beztlenowych podczas ćwiczeń

zauważono – obserwowano rozszerzenie naczyń krwionośnych i wzrost markerów energetycznych (w uproszczeniu: większą produkcję energii i zwiększony transport)

• zwiększony przepływ krwi przez wątrobę (generujący wyższy poziom ATP)

Powyższe badania wskazują, że Cordyceps może przyczyniać się do wzrostu wytrzymałości i siły podczas ćwiczeń, a także zwiększać produkcję i transport ATP.

Innym wartym odnotowania faktem jest podniesienie progu kwasu mlekowego. Kwas ten powstaje jako produkt uboczny produkcji energii w procesach beztlenowych. Jego wyższe stężenie powoduje spadek pH, ból mięśni i tymczasowe obniżenie „ogólnej sprawności” – objawy te są opisywane jako popularna bolesność. Cordyceps może podnieść próg tego kwasu, co skutkuje większą wytrzymałością podczas ćwiczeń.

Wspomaga odporność, działa bakteriobójczo i przeciwwirusowo

Cordyceps zawiera substancje, które mogą wpływać na układ odpornościowy:

• wzrost produkcji makrofagów (komórek biorących udział w fagocytozie; pochłaniają patogeny, a następnie je trawią)
• działanie bakteriobójcze (Opiocordin)
• przeciwutleniacz (hipoksantyna)
• działanie przeciwzapalne (Ergosterol)
• działanie przeciwwirusowe, przedwczesne hamowanie procesu syntezy wirusa (Cordycepin)

Regulacja poziomu glukozy we krwi

W badaniach stwierdzono, że Cordyceps reguluje poziom glukozy we krwi, a badania na zwierzętach pokazują, że powoduje wzrost wrażliwości na insulinę. W kolejnych latach wyniki były następujące: „w badaniu randomizowanym 95% pacjentów leczonych C. Sinensis w dawce 3 g/dzień wykazało regulację poziomu cukru we krwi w porównaniu do pacjentów leczonych innymi metodami leczenia”. Oznacza to, że Cordyceps może być przydatny we wspomaganiu leczenia cukrzycy i insulinooporności, wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.

Działanie przeciwnowotworowe

W 2010 r. czasopismo Cancer Immunology Immunotherapy opublikowało wyniki badań, które wykazały, że Cordyceps hamuje przerzuty u pacjentów z rakiem piersi, co zwiększa przeżywalność. Odkryto, że niskie poziomy kordycepiny zatrzymują cykl komórkowy raka, podczas gdy wysokie poziomy prowadzą do apoptozy, tj. śmierci tych komórek (na podstawie badań nad czerniakiem i białaczką). Cordyceps może blokować receptory komórek rakowych, podczas gdy stwierdzono, że jest bezpieczny dla innych komórek.

Regulacja produkcji hormonów steroidowych, wpływ na potencję

Zawarta w Cordycepsie kordycepina reguluje produkcję hormonów steroidowych. Oznacza to, że stosowanie preparatów zawierających Cordyceps ma pozytywny wpływ m.in. na produkcję testosteronu. Przy zbyt niskim jego stężeniu we krwi istnieje ryzyko chorób układu krążenia i otyłości, osłabia się siła mięśni, zaburzone są funkcje seksualne, pojawia się zmęczenie. Kordycepina może być pomocna w normalizacji poziomu testosteronu, co zapobiega wyżej wymienionym objawom.

Rozwijają się również badania nad wpływem na potencję i leczeniem zaburzeń erekcji. Podejrzewa się, że Cordyceps może mieć działanie hipotensyjne i rozkurczające naczynia krwionośne, podobnie jak obecnie stosowane leki zawierające sildenafil (Viagra).

Działanie przeciwdepresyjne, poprawa koncentracji i funkcji mózgu

ATP, którego poziom jest zwiększany przez Cordyceps, oprócz funkcji energetycznych, jest również neuroprzekaźnikiem. W badaniach na zwierzętach i ludziach stwierdzono zmniejszenie zmęczenia psychicznego, wzrost libido, a w subiektywnych ocenach badanych stwierdzono „krystaliczną jasność w rozróżnianiu bodźców” i „jasność umysłu”. Badanie na myszach wykazało zmniejszenie zmęczenia, które uważa się za ściśle związane z depresją.

Grzyby to osobne królestwo organizmów, obok zwierząt, roślin i bakterii, między innymi. Ich siła tkwi w składnikach oznaczonych jako „mikro”, czyli w małej ilości – ale mają one dużą moc (co widać na przykładzie grzybów trujących). Choć nie jest to jednomyślne, badania w dużej mierze wskazują, że Cordyceps może powodować liczne pozytywne efekty przy stosowaniu dawek powyżej 1 g dziennie, co należy zobaczyć w tym, jak się czujesz. Może być szczególnie przydatny dla sportowców ze względu na jego możliwy wpływ na siłę i wytrzymałość. Trwające badania przewidują, że leki na bazie Cordyceps będą miały znaczenie w leczeniu niektórych chorób w przyszłości.

Autor, Damian Samólnik

1. Mizuno T. Efekty lecznicze i wykorzystanie Cordyceps (Fr.) (Ascomycetes) i Isaria Fr. (Mitosporic fungi) Grzyby gąsienicowe chińskie. Int J Med Mushr 1999; 1: 251-62. 28. Jung K, Kim IH, Han D. Wpływ ekstraktów roślin leczniczych na wymuszoną zdolność pływania u myszy. J Ethnopharmacol 2004; 93 (1): 75-81
2. Wang WQ. Przewlekła obturacyjna choroba płuc – poprawa o 40% po suplemencie Cordyceps. J. Admin Trad Chinese Med 1995; 5:24
3. Colson SN. Suplementacja na bazie Cordyceps sinensis i Rhodiola rosea u kolarzy płci męskiej i jej wpływ na wysycenie tlenem tkanki mięśniowej. J Strength Cond Res 2005; 19 (2): 358-63.
4. Manabe N. Wpływ ekstraktu z grzybni hodowanego Cordyceps sinensis na metabolizm energetyczny wątroby in vivo i przepływ krwi u myszy z niedokrwistością hipoferyczną. Brit J Nutr 2000; 83: 197-204.
5. Karpińska E. Biostymulujące właściwości grzybów entomopatogennych z rodzaju Cordyceps, Borgis – Postępy Fitoterapii 4/2011, s. 254-264
6. Jordan JL, Nowak A, Lee TDG. Aktywacja wrodzonej odporności w celu zmniejszenia przerzutów do płuc w raku piersi.Rak Immunol Immunother 2010; 59 (5): 789-97
7. Holliday J, Cleaver M. Śladami starożytnego kordycepsu jaka we współczesnym świecie. 2004
8. 2Das SK, Masuda M, Sakurai A i in. Lecznicze zastosowanie grzyba Cordyceps militaris: stan obecny i perspektywy. Fitoter 2010; 81 (8): 961-8.
9. Bi S., Jing Y, Zhou Q, Hu X. i in., Wyjaśnienie struktury i aktywności immunostymulującej nowego polisacharydu z Cordyceps militaris, Food & Function, 2018.