Champignon crinière de lion, connu scientifiquement sous le nom Hericium erinaceus, fait partie intégrante de la médecine traditionnelle chinoise depuis environ 200 av. J.-C.
On dit que les moines bouddhistes consommaient de la crinière de lion pour améliorer leur concentration pendant la méditation, reflétant son rôle estimé dans l'histoire.
Saviez-vous?
La crinière de lion est mentionnée dans d'anciens textes chinois, notamment dans le « Shen Nong Ben Cao Jing », l'un des plus anciens livres de phytothérapie, où elle était reconnue pour ses propriétés toniques.
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