Beta-d-Glucan – das wichtigste Polysaccharid in funktionellen Pilzen
Eines der verwirrendsten Themen im Zusammenhang mit Pilzprodukten ist die Standardisierung des Extrakts hinsichtlich seines Polysaccharidgehalts. Menschen, die ihre ersten Schritte mit Nahrungsergänzungsmitteln aus funktionellen Pilzen wagen…
Wie funktioniert Chaga? Der Langlebigkeitspilz
Chaga, auch bekannt als Subcortex (Inonotus obliquus), ist auch unter Namen wie Eber- oder Birkentrieb bekannt. Er gehört zur Familie der Borstengewächse (Hymenochetaceae). Er wächst wild, hauptsächlich auf Birkenstämmen, an denen er mehrjährige Fruchtkörper bildet.
Cordyceps Sinensis – Gesundheitseigenschaften
Cordyceps ist eine Pilzart, die in verschiedenen Breitengraden wächst. Am beliebtesten ist die in Asien wachsende Art – Cordyceps Sinensis. Es wurde erstmals im Jahr 1843 beschrieben. Damals wurde darauf hingewiesen ...
