De eerste indruk verschijnt al op de tong. Een opvallend bittere smaak kan erop wijzen dat je te maken hebt met Reishi – de koning onder de medicinale paddenstoelen. Om dit te voelen...
Chaga, of sub-cortex (Inonotus obliquus), is ook bekend onder namen als zwijn of berkenhub. Het behoort tot de borstelige familie (Hymenochetaceae). Hij groeit in het wild, voornamelijk op berkenstammen, waarop...
Lion's Mane is een eetbare, smakelijke paddenstoel met wordt al eeuwenlang gebruikt als gerecht en medicijn in oosterse culturen. Leeuwenmanen is een parasitaire schimmel die groeit op...
Cordyceps is een soort schimmel die op verschillende breedtegraden groeit. De meest populaire is de soort die in Azië groeit: Cordyceps Sinensis. Het werd voor het eerst beschreven in 1843 en merkte toen op...
Inleiding Zijn er polysachariden? Wat zijn bèta-glucanen? Het probleem van standaardisatie voor de polysaccharide-alfa-glucanen Waar u op moet letten? Onderzoek van onze leeuwenmanenpaddestoel Een van de meest verwarrende gebieden...